Шкаф жарочно–пекарский ЭШП-2с, (нерж.) Тулаторгтехника

Шкафы жарочно-пекарские предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов в рабочих камерах шкафов при температуре от 50 до 300⁰С.

Температурный режим в камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.

Приборы управления размещены на съёмной панели справа от камеры.

Камера закрывается дверкой, снабжённой пружинным механизмом.

Камера оборудована системой увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки. Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры. Объём воды, одноразово заливаемой в испаритель, не более 200 см³.

Каждая секция шкафа комплектуется двумя противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм.

Технические характеристики:
Напряжение, В.................................................................220
Мощность, кВт..................................................................11
Количество секций, шт....................................................2
Тепловая камера:
Внутренние размеры камеры ДхШхВ, мм.....................1100х725х180
Температурный режим, °С.............................................50…300
Время разогрева шкафа, мин........................................30
Управление:
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов...............ступенчатое
Поддерживание установленной температуры в камере шкафа.................автоматическое
Сигнальные лампы нагревательных элементов...........................................установлены
Материал:
Тепловая камера...........................................................черн. металл
Крышка, лицевая и боковые поверхности...................нерж. сталь
Задняя поверхность......................................................оцинков. сталь
Рама................................................................................стальная профильная труба, окрашенная порошковой краской
Габариты:
Габариты (ДхШхВ), мм..................................................1425×925×1340 (в собранном виде)
Изделие поставляется в двух упаковках.
1. Упаковка двух секций:
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм...............................1530х1050х880
Объём в упаковке, м³....................................................1,42
Вес, кг..............................................................................170
Вес в упаковке, кг...........................................................210
2. Упаковка рамы – в бумагу:
Габариты рамы (ДхШхВ), мм........................................1360х820х560
Объём в упаковке, м³....................................................0,63
Вес, кг..............................................................................25

Комплектация:
Противни из чёрной стали марки 08кп GN2/1 (650х530х30мм), шт. 4
Рама — подставка, 1
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1