Главная / Аппараты шоковой заморозки / Шкаф шоковой заморозки CR3-G Polair Grande

Купить Шкаф шоковой заморозки CR3-G в Красноярске

Артикул: 204156
Рейтинг:
(0 голосов)
159 900 руб.
Количество:

Компактный 3-х уровневый Шкаф шоковой заморозки  CR3-G обеспечивает качественное охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах.
Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм.
Благодаря своей высоте (790) особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата.
Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.
Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта.
Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать менеджеру при оформлении заказа.

Технические характеристики:

Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 800х860х790
Толщина стенки корпуса, мм 61
Хладагент R404
Температура окружающей среды, °С до +40
Терморегулятор Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Тип оттайки автоматическая, горячим газом
Потребляемая мощность, Вт, не более 550
Тип дверей лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при оформлении заказа!")
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 3
Охлаждение от … до …* от +90 до +3°С
Время охлаждения 90 мин
Масса охлаждаемого продукта, кг 11
Режим мягкого охлаждения +
Режим быстрого охлаждения +
Замораживание от … до …* от +90 до -18°С
Время замораживания 240 мин
Масса замораживаемого продукта, кг 7
Режим мягкого замораживания +
Режим быстрого замораживания +
Система электропитания, В/Гц 230/50
Термощуп +
Температура в камере до…, °С до -40

Логистическая информация:

Вес нетто, кг 85
Вес брутто, кг 100
  920х1000х1020

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Находится в разделах

Назад