Шкаф расстоечный ШРЭ104-01 Марихолодмаш
Шкаф расстоечный ШРЭ104-01 Марихолодмаш предназначен для для расстойки теста перед выпечкой. Также в шкафу можно производить расстойку различных полуфабрикатов, для изготовления которых применяется дрожжевое тесто.
Технические характеристики:
Напряжение, В……........................................................................................................220
Мощность, кВт……………..............................................................................................1,25
Температурный режим, °C…........................................................................................+30..+90
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт………….................................12х4=48
Количество полок-решеток, шт………..........................................................................4
Полезный объем камеры, м² ……………......................................................................0,39
Объем воды, заливаемой в 1 ванну, л. (не более)…………........................................1
Количество ванн, шт………............................................................................................2
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С, кВт/ч (не более)…..0,4
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60°C, мин (не более)….............30
Количество ТЭНов, шт…………….................................................................................2
Количество терморегуляторов, шт……….....................................................................1
Размеры (ДхШхВ), мм……………..................................................................................1300х1025х680
Размеры в упаковке (ДхШхВ), мм…………...................................................................1460х1250х890
Вес, кг…..........................................................................................................................106
Вес в упаковке, кг………................................................................................................172
Страна-производитель……………….............................................................................Россия
Исполнение: лицевая – нержавеющая сталь, стеклянная дверь, на ножках без крыши.