Расстоечный шкаф ШРЭ106 Марихолодмаш
Шкаф расстоечный ШРЭ106 Марихолодмаш предназначен для для расстойки теста перед выпечкой. Также в шкафу можно производить расстойку различных полуфабрикатов, для изготовления которых применяется дрожжевое тесто.
Технические характеристики:
Напряжение, В……...........................................................................................................220
Температурный режим, °C…...........................................................................................+30..+90
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт…………...................................12х6=72
Количество полок-решеток, шт……….............................................................................6
Полезный объем камеры, м² ……………........................................................................0,54
Объем воды, заливаемой в 1 ванну, л. (не более)…………..........................................1
Количество ванн, шт………..............................................................................................2
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40 °С, кВт/ч (не более)…....0,5
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60°C, мин (не более)…...............30
Количество ТЭНов, шт……………...................................................................................2
Количество терморегуляторов, шт……….......................................................................1
Размеры (ДхШхВ), мм……………....................................................................................1300х1025х1340
Размеры в упаковке (ДхШхВ), мм………….....................................................................1460х1250х1540
Вес, кг….............................................................................................................................164
Вес в упаковке, кг………...................................................................................................231
Страна-производитель………………................................................................................Россия
Исполнение: лицевая – нержавеющая сталь, стеклянная дверь, на подставке с крышей.