Плита ПЭ-0,48М с жарочным шкафом (нерж.сталь) Тулаторгтехника
На четырехконфорочную плиту ПЭ-0,48М установлены чугунные электрические конфорки. Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток .
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 115 кг
нижний модуль – жарочный шкаф, масса 105 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Технические характеристики:
Напряжение, В.................................................................220
Мощность, кВт..................................................................16,0 или 18,0
Конфорки:
Кол-во конфорок, шт........................................................2
Размер конфорки, мм......................................................417х290
Площадь поверхностей конфорок, м²........................... 0,48
Номинальная мощность конфорки, кВт.........................2,5 или 3,0
Макс. температура разогрева конфорки, °С.................400
Время разогрева конфорки, мин....................................30
Жарочный шкаф:
Количество уровней для установки противней, шт............................4
Размеры противней, мм.......................................................................650х530х20
Номинальная мощность шкафа, кВт...................................................6
Диапазон регулирования температуры в камере шкафа, °С............50..300
Время разогрева шкафа, мин..............................................................25
Управление:
Регулирование мощности конфорок............................................................................ступенчатое
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов шкафа.................ступенчатое
Поддерживание установленной температуры в камере шкафа................................автоматическое
Сигнальные лампы нагревательных элементов.........................................................установлены
Материал:
Камера жарочного шкафа................................................нерж.сталь
Рабочая и лицевая поверхность.....................................нерж.сталь
Боковые и задняя поверхность.......................................оцинкованные
Габариты:
Габариты (ДхШхВ), мм.....................................................955×860×880
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм..................................1080х970х980
Объём в упаковке, м³.......................................................1,03
Вес, кг................................................................................220
Вес в упаковке, мм...........................................................260
Гарантия, мес...................................................................12
Страна-производитель....................................................Россия
Комплектация:
Выдвижной поддон под конфорками для сбора жидкости, шт. 2
Противни из чёрной стали GN2/1 (650х530х20мм), шт. 2
Приспособление для «откидывания» конфорок, шт. 1
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1