Плита ПЭ-0,24М с жарочным шкафом (Тулаторгтехника)
На двухконфорочную плиту ПЭ-0,24М установлены чугунные электрические конфорки. Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями.
Конфорки и панель с пакетными переключателями могут быть «откинуты» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.
Под конфорками установлены 2 выдвижных поддона для сбора пролитых жидкостей или выдвижной лоток.
Температурный режим в камере шкафа обеспечивается одним нижним и одним верхним ТЭНами. Нижний ТЭН закрыт двумя подовыми листами, верхний ТЭН установлен открыто.
Включение-выключение нижнего и верхнего ТЭНов производится клавишными переключателями соответственно.
Панель с приборами управления шкафом съёмная.
Двойное остекление дверки шкафа и лампа освещения камеры позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов в камере шкафа.
Плита состоит из двух модулей:
верхний модуль – плита с конфорками, масса 65 кг
нижний модуль – жарочный шкаф, масса 75 кг.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него, что позволяет раздельно перемещать модули плиты через стандартные дверные проёмы и лестничные клетки.
Технические характеристики:
Напряжение, В.................................................................220
Мощность, кВт..................................................................8,0 или 9,0
Конфорки:
Кол-во конфорок, шт........................................................2
Размер конфорки, мм......................................................417х290
Площадь поверхностей конфорок, м²........................... 0,24
Номинальная мощность конфорки, кВт.........................2,5 или 3,0
Макс. температура разогрева конфорки, °С.................400
Время разогрева конфорки, мин....................................30
Жарочный шкаф:
Количество уровней для установки противней, шт............................4
Размеры противней, мм.......................................................................650х325х30
Номинальная мощность шкафа, кВт...................................................3
Диапазон регулирования температуры в камере шкафа, °С............50..300
Время разогрева шкафа, мин..............................................................25
Габариты:
Габариты (ДхШхВ), мм.....................................................955×560×880
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм..................................1080х670х980
Объём в упаковке, м³.......................................................0,71
Вес, кг................................................................................140
Вес в упаковке, мм...........................................................165
Гарантия, мес...................................................................12
Страна-производитель....................................................Россия
Комплектация:
Выдвижной поддон под конфорками для сбора жидкости, шт. 2
Противни из чёрной стали (650х325х30мм), шт. 2
Приспособление для «откидывания» конфорок, шт. 1
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1