Главная / ТЕПЛОВОЕ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / Конвекционные печи / Печь конвекционная ПКУ-530 с пароувлажнением (без комплекта противней) Тулаторгтехника
Купить Печь конвекционная ПКУ-530 в Красноярске
Артикул: 204066
Конвекционная печь ПКУ-530 – это аппарат для тепловой обработки различных продуктов в закрытой камере, в которой обеспечена принудительная, равномерная циркуляция (конвекция) нагретого воздуха в рабочем объёме.
В печах, оснащённых системой инжекторного увлажнения, обеспечена порционная подача воды в камеру. Воду вентилятор распыляет на нагретую оболочку ТЭНа. Происходит мгновенное испарение водных капель с оболочки ТЭНа (образование «перегретого» пара) и, возрастает влажность нагретого воздуха, который циркулирует по рабочему объёму камеры печи.
Характеристики:
| Параметры подключения к электросети | 2N 220В ~ |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 6 |
| Напряжение на нагревательных элементах, В | 220 |
| Размеры противней или кондитерских листов, мм | GN1/1 (530х325) |
| Количество уровней для установки противней, шт. | 4 |
| Диапазон автоматического регулирования температуры, °С | 50…270 |
| Материал | |
| Верхняя, лицевая и боковые поверхности | нерж. сталь |
| Задняя и нижняя поверхность | оцинкованные |
| Габариты | |
| Масса нетто, кг | 71 |
| Масса брутто, кг | 111 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 930х820х915 |
| Объём в упаковке, м3 | 0,7 |
| Комплектация | |
| Кронштейны уровней для установки противней, шт. | 8 |
| Дополнительные кронштейны (для нестандартной посуды), шт. | 8 |
| Фиксаторы (для крепления печи на установочной поверхн.),шт. | 2 |
| Регулируемые опоры, шт. | 4 |
| Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. | 1 |
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.