Главная / Аппараты шоковой заморозки / Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т (-35С) Абат

купить Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т (-35С) Абат в Красноярске

Артикул: 187746
Рейтинг:
(0 голосов)
463 400 руб.
Количество:
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т  используется в работе предприятий общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и замораживания, а также дальнейшего хранения продуктов питания.
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т  предназначен для максимально быстрой заморозки готовых блюд и свежих продуктов. Основным преимуществом шоковой заморозки является высокая скорость охлаждения, что позволяет в процессе обработки сохранить большинство полезных свойств  продукта, значительно снизить потерю массы изделий,  а также сохранить первоначальный вид продукта. 
Аппарат  продуман для наиболее удобного использования на профессиональной кухне, так аппарат подходит для использования гастроемкостей размером GN-1/1, противней 600х800 мм,  а также возможна установка противней размером 600х400мм в 2 ряда на каждую полку.
Единовременная загрузка продуктов для заморозки составляет 25 кг., для охлаждения — 35кг.

 

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Находится в разделах

Назад