Главная / АППАРАТЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ / Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т (-35С) Абат
купить Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1Т (-35С) Абат в Красноярске
Артикул: 187746
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т используется в работе предприятий общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и замораживания, а также дальнейшего хранения продуктов питания.
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т предназначен для максимально быстрой заморозки готовых блюд и свежих продуктов. Основным преимуществом шоковой заморозки является высокая скорость охлаждения, что позволяет в процессе обработки сохранить большинство полезных свойств продукта, значительно снизить потерю массы изделий, а также сохранить первоначальный вид продукта.
Аппарат продуман для наиболее удобного использования на профессиональной кухне, так аппарат подходит для использования гастроемкостей размером GN-1/1, противней 600х800 мм, а также возможна установка противней размером 600х400мм в 2 ряда на каждую полку.
Единовременная загрузка продуктов для заморозки составляет 25 кг., для охлаждения — 35кг.
Аппарат продуман для наиболее удобного использования на профессиональной кухне, так аппарат подходит для использования гастроемкостей размером GN-1/1, противней 600х800 мм, а также возможна установка противней размером 600х400мм в 2 ряда на каждую полку.
Единовременная загрузка продуктов для заморозки составляет 25 кг., для охлаждения — 35кг.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.